2020 Chardonnay Eckkinzig ***

trocken

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Informationen

Bezeichnung: 2020 Chardonnay Eckkinzig *** trocken
Weinbeschreibung: Selektion aus dem ältesten offiziellen Chardonnay-Weinberg am Kaiserstuhl. Vielschichtig, mit Frucht, Würze und feinen Röstaromen.
Speiseempfehlung: Jakobsmuschelravioli | Taschenkrebstartar | Asia-Gemüse
Vinifikation: Spontangärung | 10 Monate in Eichenfässern
Lage: Endinger Engelsberg
Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: Spätlese trocken
Verschluss: Naturkorken
Flaschengröße: 0.75 l
Alkohol: 13,5% vol.
Restzucker: 1,7 g/l
Gesamtsäure: 7 g/l
Lagerpotential: 2030
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Ursprungsland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden/Kaiserstuhl
Erzeuger: Weingut Knab