2019 Grauer Burgunder Steinhalde ***

trocken

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Informationen

Bezeichnung: 2019 Grauer Burgunder Steinhalde *** trocken
Weinbeschreibung: Die Grauburgunder-Reben wachsen auf Vulkanverwitterungsboden in der Top-Lage Amolterer Steinhalde, im Naturschutzgebiet Amolterer Heide. Charaktervoll, ausdruckstark und mit feiner Mineralik.
Vinifikation: Spontangärung, 80% im großen Holzfass, 20% im Barrique; 10 monatiges Hefelager
Lage: Amolterer Steinhalde
Rebsorte: Grauburgunder
Qualitätsstufe: Spätlese
Geschmack: trocken
Verschluss: Naturkorken
Flaschengröße: 0.75 l
Alkohol: 13,5% vol.
Restzucker: 1,8 g/l
Gesamtsäure: 6.4 g/l
Lagerpotential: bis 2028 / Auch gereifte Jahrgänge sowie Magnumflaschen auf Anfrage erhältlich!
Mehr zu diesem Wein: Enthält Sulfite! Deutscher Prädikatswein
Ursprungsland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden/Kaiserstuhl
Erzeuger Weingut Knab
Auszeichungen Gault&Millau 2021 - 93 Punkte, Siegerwein ENOS Grauburgunder-Challange, Eichelmann 2021 - 91 Punkte (Bestenliste Grauburgunder)