2019 Spätburgunder Steinhalde *** "R"
trocken
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Informationen
| Bezeichnung: | 2019 Spätburgunder Steinhalde *** "R" |
|---|---|
| Weinbeschreibung: | Auf den Stielen ("R"appen) vergoren. 18 Monate im Barrique gereift. Dunkle Früchte, Schwarztee und kräutrige Aromen. Dichte und Struktur lassen seinen Genuss mit Sicherheit auch noch in vielen Jahren zu einem Erlebnis werden. |
| Speiseempfehlung: | Rehbock | Preiselbeeren | Rotkohl | Knödel |
| Vinifikation: | Klassische Maischegärung auf den Rappen; 18 monatiger Ausbau im Barrique und 6 Monate im großen Eichenfass |
| Lage: | Endinger Engelsberg |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Geschmack: | trocken |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Flaschengröße: | 0.75 l |
| Alkohol: | 13 % vol. |
| Restzucker: | 1.3 g/l |
| Gesamtsäure: | 5,4 g/l |
| Lagerpotential: | bis 2030 / Gereifte Jahrgänge in der 1,5 Liter Magnum Flasche auf Anfrage erhältlich. |
| Mehr zu diesem Wein: | Enthält Sulfite! Deutscher Qualitätswein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden/Kaiserstuhl |
| Erzeuger: | Weingut Knab |
| Auszeichnungen: | Gault Millau: 4,5 Trauben, Meininger Rotweinpreis: 91 Punkte, Eichelmann 92 Punkte, Falstaff: 93 Punkte |
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