2021 Endinger Engelsberg Spätburgunder Rotwein Alte Reben

trocken

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Informationen

Bezeichnung: 2021 Endinger Engelsberg Spätburgunder Rotwein Alte Reben
Weinbeschreibung: Rote Waldfrüchte und samtige Tanine. Kräftig und gehaltvoll, dabei aber vielschichtig und elegant.
Speiseempfehlung: Geschmorter Ochsenschwanz | Sommerwirsing | Schupfnudeln
Vinifikation: Selektion aus über 30 jährigen Rebanlagen | Spontangärung | Klassische Maischegärung | 12 monatiger Ausbau im Barrique | unfiltriert
Lage: Endinger Engelsberg
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: trocken
Verschluss: Naturkorken
Flaschengröße: 0.75 l
Alkohol: 13% vol.
Restzucker: 1.8 g/l
Gesamtsäure: 5.5 g/l
Lagerpotential: bis 2030
Mehr zu diesem Wein: Enthält Sulfite! Deutscher Qualitätswein
Ursprungsland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden/Kaiserstuhl
Erzeuger: Weingut Knab
Auszeichnungen: Höchstbewertung Pinot Noir unter 15€ (Gault Millau 2018), Grands Vins Mercure 2018/2019, Siegerwein SWR Marktcheck 2020