2021 Endinger Engelsberg Spätburgunder Rotwein Alte Reben
trocken
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Informationen
Bezeichnung: | 2021 Endinger Engelsberg Spätburgunder Rotwein Alte Reben |
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Weinbeschreibung: | Rote Waldfrüchte und samtige Tanine. Kräftig und gehaltvoll, dabei aber vielschichtig und elegant. |
Speiseempfehlung: | Geschmorter Ochsenschwanz | Sommerwirsing | Schupfnudeln |
Vinifikation: | Selektion aus über 30 jährigen Rebanlagen | Spontangärung | Klassische Maischegärung | 12 monatiger Ausbau im Barrique | unfiltriert |
Lage: | Endinger Engelsberg |
Rebsorte: | Spätburgunder |
Geschmack: | trocken |
Verschluss: | Naturkorken |
Flaschengröße: | 0.75 l |
Alkohol: | 13% vol. |
Restzucker: | 1.8 g/l |
Gesamtsäure: | 5.5 g/l |
Lagerpotential: | bis 2030 |
Mehr zu diesem Wein: | Enthält Sulfite! Deutscher Qualitätswein |
Ursprungsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden/Kaiserstuhl |
Erzeuger: | Weingut Knab |
Auszeichnungen: | Höchstbewertung Pinot Noir unter 15€ (Gault Millau 2018), Grands Vins Mercure 2018/2019, Siegerwein SWR Marktcheck 2020 |