2021 Spätburgunder Wihlbach ***
trocken
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Informationen
Bezeichnung: | 2021 Endinger Wihlbach Spätburgunder Rotwein *** |
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Weinbeschreibung: | Wein mit herrlicher intensiver Kirsche - und feinen Röstaromen in der Nase, die von der inneren Dichte bestens getragen werden |
Speiseempfehlung: | Rehrückenmedaillons | Apfelkohl | Kartoffelstampf |
Vinifikation: | Spontangärung | Klassische Maischegärung | 16 monatige Lagerung im Barrique und 6 monatige Lagerung im großen Eichenfass |
Lage: | Endinger Wihlbach |
Rebsorte: | Spätburgunder |
Geschmack: | trocken |
Verschluss: | Naturkorken |
Flaschengröße: | 0.75 l |
Alkohol: | 13% vol. |
Restzucker: | 1.4 g/l |
Gesamtsäure: | 5.7 g/l |
Lagerpotential: | bis 2031/ Gereifte Jahrgänge in der 1,5 Liter Magnum Flasche auf Anfrage erhältlich. |
Mehr zu diesem Wein: | Enthält Sulfite! Deutscher Qualitätswein |
Ursprungsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden/Kaiserstuhl |
Erzeuger: | Weingut Knab |