2023 Endinger Engelsberg Spätburgunder Rotwein Alte Reben
trocken
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Informationen
| Bezeichnung: | 2023 Endinger Engelsberg Spätburgunder Rotwein Alte Reben |
|---|---|
| Weinbeschreibung: | Rote Waldfrüchte und samtige Tanine. Kräftig und gehaltvoll, dabei aber vielschichtig und elegant. |
| Speiseempfehlung: | Geschmorter Ochsenschwanz | Sommerwirsing | Schupfnudeln |
| Vinifikation: | Selektion aus über 30 jährigen Rebanlagen | Spontangärung | Klassische Maischegärung | 12 monatiger Ausbau im Barrique | unfiltriert |
| Lage: | Endinger Engelsberg |
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Geschmack: | trocken |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Flaschengröße: | 0.75 l |
| Alkohol: | 13,5% vol. |
| Restzucker: | 1.4 g/l |
| Gesamtsäure: | 5.7 g/l |
| Lagerpotential: | bis 2033 |
| Mehr zu diesem Wein: | Enthält Sulfite! Deutscher Qualitätswein |
| Ursprungsland: | Deutschland |
| Anbaugebiet: | Baden/Kaiserstuhl |
| Erzeuger: | Weingut Knab |
| Auszeichnungen: | Höchstbewertung Pinot Noir unter 15€ (Gault Millau 2018), Grands Vins Mercure 2018/2019, Siegerwein SWR Marktcheck 2020 |
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