2023 Endinger Engelsberg Grauer Burgunder Alte Reben
Spätlese trocken
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Informationen
Bezeichnung: | 2023 Endinger Engelsberg Grauer Burgunder Alte Reben trocken |
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Weinbeschreibung: | Äußerst delikate Spätlese erinnert an Apfel, Melone und Orangenschalen mit beachtlichem Nachklang! |
Speiseempfehlung: | Geschmorte Kaninchenkeule | Ratatoille Gemüse | Olivenpolenta |
Vinifikation: | Selektion aus über 30 jährigen Rebanlagen; Ausbau 90% im Edelstahl, 10% im Eichenfass; 6 monatiges Hefelager |
Lage: | Endinger Engelsberg |
Rebsorte: | Grauer Burgunder |
Qualitätsstufe: | Spätlese |
Geschmack: | trocken |
Verschluss: | Naturkorken |
Flaschengröße: | 0.75 l |
Alkohol: | 13.5 % vol. |
Restzucker: | 2.3 g/l |
Gesamtsäure: | 6.4 g/l |
Lagerpotential: | bis 2028 |
Mehr zu diesem Wein: | Enthält Sulfite! Deutscher Prädikatswein |
Ursprungsland: | Deutschland |
Anbaugebiet: | Baden/Kaiserstuhl |
Erzeuger: | Weingut Knab |