2023 Endinger Engelsberg Mariage *** (Limitierte Auflage)

trocken

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Informationen

Bezeichnung: 2023 Endinger Engelsberg Mariage *** trocken (Limitierte Auflage)
Weinbeschreibung: Die besten Fässer des Jahrgangs 2023 vereint in dieser eindrucksvollen Assemblage aus Weißburgunder und Chardonnay. Für 12 Monate im Holzfass und weitere 12 Monate auf der Feinhefe ausgebaut, vereint dieser Wein Dichte, Eleganz und Mineralität.
Vinifikation: Spontangärung und Ausbau für 12 Monate in französischen Eichenfässern; weitere 12 Monate im Edelstahl auf der Feinhefe gelagert
Lage: Endinger Engelsberg
Rebsorte: Weissburgunder/Chardonnay
Qualitätsstufe: Spätlese
Geschmack: trocken
Verschluss: Naturkorken
Flaschengröße: 0.75 l
Alkohol: 13,5% vol.
Restzucker: 1,8 g/l
Gesamtsäure: 6.7 g/l
Lagerpotential: bis 2032
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Ursprungsland: Deutschland
Anbaugebiet: Baden/Kaiserstuhl
Erzeuger: Weingut Knab